SHiNのスタッフブログ 2015年02月

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shinの料理人

こんにちは‼︎三枝です‼︎

最近、暖かい日が、続くようになり春の訪れを感じますね^ - ^
先日、お客様からご自宅で沢山取れるということで、フキノトウを頂きました‼︎

頂いたフキノトウを調理するのは、この方‼︎

もう一枚‼︎笑

タカシです‼︎
彼の趣味は料理です‼︎

もはや特技は料理と言ってもいい程の腕前を持つ男です‼︎

料理人タカシにフキノトウを調理してもらいました‼︎
まずは水に二時間程付けてフキノトウのアクを抜きます

しっかりアクを抜いてから揚げていました‼︎
完成したのがこちら‼︎

フキノトウの天ぷらです‼︎
噛んだ時にフキノトウの香りと独特の苦味が口の中にいっぱいに広がり、その感じがクセになりあっという間に食べきってしまいました(^-^)

フキノトウご馳走様でした*\(^o^)/*

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こんにちは！小池です！

先日２月１９日は何の日か分かりますか！？！？

そう！一休の日です！！！笑

お店の近くにある居酒屋さんなのですが、毎月19日は一休の日といって

生ビールや、刺身盛り合わせ、お寿司などがなんと！半額になるのです！！

これはもう行くしかありませんね！笑

ということでお店のみんなで行って来ましたー！

これは刺身盛り合わせと牡蠣酢です！
お刺身はどれも鮮度が良く、とても美味しかったです！！
牡蠣酢も身がプリプリしていて美味しかったです(^○^)

あと一休に行ったら是非食べて頂きたいのが、タコのから揚げと砂肝のから揚げです！！

から揚げというと、油っぽくて、いっぱい食べると胸焼けしてきますよね(T_T)

でも一休のから揚げは違うんです！油っこくなく、味付けもいいのでいくらでも食べれちゃいます！笑

お酒も飲んで、楽しい時間を過ごせましたー！

皆さんも是非19日の日に、行かれてみてはいかがでしょうか(^o^)／

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雪山！！

こんにちは♪大川です(^o^)／

昨日タカハシ登山部（仮）で高尾山行ってきました～

本当は陣馬山に行こうという計画だったのですが、
どんどん天候が悪くなるという予報だったので急きょ高尾山に変更！！
朝7時厚木出発で行ってきました！！

新しく圏央道が出来たので八王子まであっという間だったのですが・・・

トンネルを抜けるたびにどんどん雲行きが怪しくなってきて・・・・・・・

八王子に入るとスノードームの中にいるかのような雪がシンシンと降ってきてました(゜o゜)
その幻想的な景色に、逆に、もう行くしかない！！！笑

登山道入り口に着くころにはもう雪が。。。
山はすっかり雪化粧してました

普通の道で来たら意外と雪が道に積もってなくて、あっさり登頂！！
結構燃焼しました（＾ｖ＾）

帰りは4号路の吊り橋を渡っての下山でしたが、
4号路は雪の下がアイスバーンになっててかなり危険でした(-_-;)
これは誰か滑落してもおかしくない。。。(-_-;)

雪がある山を登るのは初めてでしたが、
とっても幻想的で空気も澄んでいて
ものすんごく癒されました（＾－＾）

雪の山もいいですね！！

次回は春ころに行けたら行きたいです！！！(^o^)／

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